Вишневый сок незаменим для профилактики и лечения тромбофлебита, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта.
Большое количество веществ с Р-витаминной активностью позволяет использовать вишневый сок для профилактики кровоизлияний. Антоцианы также нормализуют кроветворение и состояние сосудистых стенок при легком радиоактивном облучении.
Вишневый сок богат фолиевой кислотой, железом и медью, а также витамином С, что делает его незаменимым средством профилактики и лечения анемии, в том числе у детей и беременных женщин.
Наличие пектиновых веществ позволяет рекомендовать вишневый сок для диеты больным гастритом с пониженной кислотностью желудка.
Сок вишни, особенно с мякотью, способствует освобождению организма от вредных продуктов обмена и от избытка холестерина, что особенно важно для людей, страдающих ожирением и атеросклерозом.
Благодаря наличию калия, вишневый сок может использоваться в комплексе лечебно-профилактических средств при гипертонии. Его также применяют как легкое желчегонное средство при холециститах. Кроме того, вишневый сок обладает успокаивающим и противосудорожным действием.
Рецепты:
- пьют сок из вишни с молоком (1:1) в качестве легкого мочегонного средства.
Ограничения и противопоказания: вишневый сок не рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, при склонности к поносам, при сахарном диабете. При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни без мякоти.
Комментариев нет:
Отправить комментарий