Артишок
Полезные качества артишока были известны еще за 3000 лет до н.э. Древние цивилизации использовали это растение для питания и исцеления. Его основу составляет клетчатка, белки, жиры, углеводы, фосфаты, эфирные масла, а также соли железа и кальция. Также содержит в себе витамины A, C, B1, B2, B3, P, цинарин, каротин, полисахариды, инулин и органические кислоты. Замечательный диетический продукт для диабетиков. Способствует лучшему усвоению углеводов и крахмала. Очищает кишечник и печень от токсинов. Артишок незаменимый для людей, злоупотребляющих
